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化妆品厂家odm,牛肉和鱼肉的营养成分比较[水信生物]
专栏：化妆品代加工资讯
发布日期：2022-03-22
阅读量：2736
作者：水信生物
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化妆品厂家odm,珠海水信生物科技有限公司关于牛肉和鱼肉的营养成分比较鱼和肉都提供健康的营养，但也都伴随着健康警告。红肉比鱼肉含有更多的脂肪，而且红肉中的脂肪大多是饱和脂肪，这是对胆固醇水平z有害的一种。

化妆品厂家odm,珠海水信生物科技有限公司关于牛肉和鱼肉的营养成分比较

鱼和肉都提供健康的营养，但也都伴随着健康警告。肉类、鱼类以及家禽是蛋白质和铁的z佳来源。这两者在健康饮食中都有一席之地，但是减少红肉和增加鱼肉的摄入量可能会改善你的健康。

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化妆品厂家odm,蛋白质,蛋白质是由构成组织、皮肤和肌肉的氨基酸组成的。20种氨基酸组成了复杂的蛋白质分子，其中10种只能从饮食中获得。鱼肉和牛肉都是很好的完整的蛋白质来源，这意味着它们含有所有必需的氨基酸。例如，6盎司牛排提供38克蛋白质，而同样大小的鲑鱼含有34克蛋白质。你每天需要大约60克蛋白质来建立和修复组织，或者每1公斤体重需要0.8克蛋白质。

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化妆品厂家odm,脂肪,就脂肪含量而言，鱼肉比牛肉有明显的优势。红肉比鱼肉含有更多的脂肪，而且红肉中的脂肪大多是饱和脂肪，这是对胆固醇水平z有害的一种。饱和脂肪会提高低密度脂蛋白水平，也就是所谓的“坏”胆固醇。3盎司75%瘦牛肉含有15克脂肪，而同样数量的三文鱼含有4克脂肪。瘦肉牛腰肉每份只含7克脂肪;尽可能选择瘦肉。像鲑鱼和其他大型冷水脂肪鱼一样，鱼类也含有大量的omega-3脂肪酸，这是一种对心脏有益而不是增加心脏病风险的不饱和脂肪。

化妆品厂家odm,铁,铁是氧气在体内运输所必需的。铁有两种形式:亚铁血红素和非亚铁血红素，亚铁血红素被吸收得z好。动物性食物来源提供亚铁血红素，植物来源提供非亚铁血红素。牛肉和鱼都含有血红素铁，但牛肉的血红素铁含量略高，每3盎司含2.7毫克铁。相比之下，鱼肉的份量为1.1克。

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化妆品厂家odm,警告,鱼肉和牛肉都带有健康警告。由于海洋和湖泊被污染物污染，一些鱼含有大量的汞或其他污染物，如二恶英。这些污染物可能对人体有害——孕妇和幼儿尤其应避免完全食用某些鱼类，包括长鳍金枪鱼、鲭鱼、鲨鱼、旗鱼或瓦鱼，并应将其他鱼类的摄入量限制在每周12盎司。2005年10月，美国癌症协会(American Cancer Society)在《CA》杂志上发表了一份报告，每天吃超过3盎司的红肉会增加患结肠癌的风险。吃加工过的肉和烤肉增加了风险。

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