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广州化妆品源头厂家:植物提取物清除自由基的机理[水信生物]
专栏:化妆品代加工资讯
发布日期:2021-12-14
阅读量:3402
作者:水信生物
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今天,广州化妆品源头厂家给大家解析下植物提取物清·除自由基的机理,跟着水信生物小编一起来看看吧。自由基损伤机体,是加速人体老化的重要诱因。补充抗氧化营养素有助于减轻氧化损伤及延缓。

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广州化妆品源头厂家

植物提取物是以植物为原料,按照对提取的蕞终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等;按照性状不同,可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。

广州化妆品源头厂家研究表明,在有机体稳态平衡失调的情况下,体内过剩自由基和活性氧的产生、反应与许多疾病的发生、发展及有机体的衰老过程密切相关。自由基活性氧会破坏生物大分子(如蛋白质、酶和 DNA 等),引起DNA 突变或断裂,功能蛋白和膜结构的破坏。自由基损伤机体,是加速人体老化的重要诱因。补充抗氧化营养素有助于减轻氧化损伤及延缓。因此,寻找能有效清·除自由基活性的抗氧化食物和中草·药对于保护人类健康具有重要意义。

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天然产物清·除自由基的机理很复杂,总体上说是与天然产物中富含的抗氧化活性物质相关的,通过天然产物中含有的高活性抗氧化成分(如黄酮类、鞣质类、不饱和脂肪酸类、维生素类等)来补充机体抗氧化物质,以提高机体内源性抗氧化酶活性,以防止自由基链式反应的形成和进一步损害。广州化妆品源头厂家研究发现,黄酮类化合物、酚类化合物都具有对自由基的清·除作用,另外,与抗氧化活性有关的结构因素,如酚羟基的数目和位置、单体的结合方式产生的空间位阻与清·除自由基能力的强弱有一定的关系,如儿茶素类及其氧化物含有多个游离酚羟基,具有很强的提供氢质子的能力,使有高度氧化性的自由基还原,从而达到终止自由基链锁反应,达到清·除自由基的目的。

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